在十二生肖當中,屬禽類的只有一種,那就是雞,因此我們說自古人們對雞就是情有獨鐘。那么,人們為什么如此喜歡雞呢?? 雞受到人們喜愛的一個重要原因便在于它的食用價值??匆豢达嬍沉晳T排序里面,只有說雞鴨魚肉的,沒有說肉魚雞鴨的,我們也能夠從這當中看出雞在膳食中的地位,正如清代美食家大詩人袁枚所說的那樣:“雞功最巨,諸菜賴之”。? 民間有句“無雞不成席”,大家都應該聽說過,可見雞在民間的宴席上的地位有
謠言1:牛奶中的IGF-1和酪蛋白會導致癌癥真相:人體本身也含有IGF-1,一袋220毫升的牛奶中所含的IGF-1只有約539納克,一個成年人每天自己產生的IGF-1約1000萬納克,是一袋牛奶含量的約18552.88倍。而且,目前沒有任何科學依據表明IGF-1致癌。在關于酪蛋白的“大鼠實驗”中,導致大鼠致癌的因素是黃曲霉毒并非酪蛋白,且實驗結果不適用于人。謠言2:亞鐵氰化鉀是閃電殺手,卻被添加在